8°C
Budete potřebovat:
800 g zralých meruněk
100 ml čerstvé pomerančové šťávy
cukr podle chuti
špetku soli
1 tvrdší meruňka na dozdobení
lístky máty na zdobení
Postup:
Meruňky omyjte, osušte a vypeckujte. Nakrájejte je na plátky, vyrovnejte na podnos nebo na plech a nechte zmrznout. Zmrzlé meruňky rozmixujte v mixéru spolu s pomerančovým džusem. Pokud nemáte dostatečně výkonný mixér, nechte meruňky mírně rozmrazit. Podle chuti směs oslaďte a přidejte špetku soli. Sorbet ještě jednou promíchejte a ihned podávejte ozdobený lístky čerstvé máty.
