Diety

Senzační květák: Bílé růžičky vám pomohou zhubnout!

Květák obsahuje jen minimum tuků, což ho řadí k dietním potravinám.

Květák obsahuje jen minimum tuků, což ho řadí k dietním potravinám.
Foto: profimedia.cz

6. září 2012 | 08:07

Je chutný, zdravý, lehce stravitelný. A navíc má málo kalorií. Údajně se pěstoval už před naším letopočtem. Rozšířen byl na Středním východě, k nám se dostal až okolo 18. století. V minulosti považovali lidé květák za zeleninu chudých, ale to už dávno neplatí.

Nej Houbař 2014

Hlavně díky tomu, že obsahuje mnoho látek prospívajících tělu. Velkou výhodou květáku je, že si ho můžete koupit po celý rok. Má jemnou chuť, je lehce stravitelný, a proto je vhodný i pro děti.

Účinný při hubnutí

Květák obsahuje jen minimum tuků, což ho řadí k dietním potravinám. Energetická hodnota 100 g květáku je jen 105 kJ, navíc má i močopudné účinky. Je jednou z nejvhodnějších potravin pro lidi, kteří se snaží zhubnout. Samozřejmě, že dietní je jen tehdy, když si ho připravíte vhodným způsobem. Smažení na oleji, v trojobalu či zapékání s uzeninou není pro dietu vhodné.

Plný vitaminů

Už 100 g květáku obsahuje denní doporučenou dávku vitaminu C. Když se chcete na jaře vyhnout chřipce, tato zelenina posilní váš imunitní systém. Obsahuje i hodně minerálů, stopových prvků, velké množství kyseliny listové, vitaminy B5 a B12, E, draslík a zinek. Díky obsahu výživných látek preventivně působí proti infekcím, snižuje krevní tlak a podporuje růst a obnovu buněk. Je vhodný i při ledvinových problémech a účinný při tvorbě střevní sliznice. 

Květák
Jak ho připravit

Raději rychle zapomeňte na smažený květák s tatarskou omáčkou a zvolte jiný způsob přípravy. Při konzumaci nevynechávejte ani malé lístky, které přiléhají k hlavičce, ty obsahují ještě víc vitaminů a minerálů než samotná hlávka. Výborně chutná krátce povařený - při této přípravě si zachová dostatečné množství vitaminu C. Květák vařte raději v nezakrytém hrnci, aby se výpary nehromadily pod pokličkou. Mohlo by to negativně ovlivnit chuť zeleniny. Čerstvý, syrový květák výborně chutná i v zeleninových salátech. Můžete ho také zapékat s jinými druhy zeleniny. Nezapomeňte ani na květákovou polévku. Připravíteli jídla z květáku s česnekem, kmínem nebo koriandrem, vyhnete se případnému nadýmání.

Autor: archiv BPŽ, Klena
Sdílej na facebooku

Klíčová
slova

květákhubnutí

Diskuse ke článku

.

9 pravidel všech diet. Stačí se jich držet a váha půjde dolů!

9 pravidel všech diet. Stačí se jich držet a váha půjde dolů!

Diet existuje nepřeberné množství, ale úplně ve všech najdete těchto devět doproučení. Pokud se jich budete držet, půjde vaše váda dolů i bez složitých…celý článek

Dieta podle postavy? Funguje zázračně!

Dieta podle postavy? Funguje zázračně!

Patříte k těm, které už vyzkoušely desítky diet, a pořád nic? Každá prý zaručeně funguje, a vy přitom nezhubnete ani deko? Odborníci na výživu zjistili,…celý článek

6 potravin, kterými se cpou štíhlí lidé! Na mrkev a celer zapomeňte!

6 potravin, kterými se cpou štíhlí lidé! Na mrkev a celer zapomeňte!

Myslíte si, že za tajemstvím štíhlé postavy je jen chroustání syrové zeleniny a netučných jogurtů? Jste na omylu. Mezi potravinami, které milují štíhlí…celý článek

Chcete zhubnout? Před cvičením jezte banány, po něm šunku

Chcete zhubnout? Před cvičením jezte banány, po něm šunku

Jídlo, které sníme před sportováním, má velký vliv na celý proces shazování kil. Těžká a tučná jídla před cvičením organismus neúměrně a zbytečně zatíží…celý článek

Dřina ve fitku je pasé! Při hubnutí je třeba sportovat na pohodu.

Dřina ve fitku je pasé! Při hubnutí je třeba sportovat na pohodu.

Cvičíte jako blázen a nehubnete? Zvolněte a upravte jídelníček. Intenzivní trénink totiž nemá na hubnutí zdaleka takový vliv, jako to, co jíte. celý článek

Hubněte dvakrát rychleji! Dva dny hladu, pět dní pohoda

Hubněte dvakrát rychleji! Dva dny hladu, pět dní pohoda

Dostaňte pod kontrolu hladinu inzulinu v krvi a budete mít po problémech s nadváhou. Diabetická dvoudenní dieta slibuje dvojnásobný úbytek tuku, než…celý článek

Ženy potřebují cukr, zjistili vědci! Příliš masa je dělá nešťastné!

Ženy potřebují cukr, zjistili vědci! Příliš masa je dělá nešťastné!

Pokud jste někdy zkoušela nějakou nízkosacharidovou dietu, sama víte, že vydržet ji déle než 14 dnů stojí obrovské sebezapření a výsledky nic moc.…celý článek

8 nejhorších potravin, které ničí vaše zdraví

8 nejhorších potravin, které ničí vaše zdraví

Až vás zase přepadne chuť na něco nezdravého, možná vám pomohou vědecké argumenty, proč kalorické bomby jako koblihy nebo brambůrky už nikdy nejíst.…celý článek

Baby dieta: Jezte jako miminko a za týden shodíte 4 kila!

Baby dieta: Jezte jako miminko a za týden shodíte 4 kila!

Miminkovskou dietu založenou na dětských přesnídávkách si oblíbili především gayové. Ti jsou totiž jako většina mužů líní počítat kalorie nebo si připravovat…celý článek

Vyzkoušejte chrámovou kuchyni! Pročistí tělo i mysl

Vyzkoušejte chrámovou kuchyni! Pročistí tělo i mysl

Kuchyně buddhistických mnichů zásobuje zdravím tělo i ducha – a je jednoduchá.…celý článek