Diety

Senzační květák: Bílé růžičky vám pomohou zhubnout!

Květák obsahuje jen minimum tuků, což ho řadí k dietním potravinám.

Květák obsahuje jen minimum tuků, což ho řadí k dietním potravinám.
Foto: profimedia.cz

6. září 2012 | 08:07

Je chutný, zdravý, lehce stravitelný. A navíc má málo kalorií. Údajně se pěstoval už před naším letopočtem. Rozšířen byl na Středním východě, k nám se dostal až okolo 18. století. V minulosti považovali lidé květák za zeleninu chudých, ale to už dávno neplatí.

Hlavně díky tomu, že obsahuje mnoho látek prospívajících tělu. Velkou výhodou květáku je, že si ho můžete koupit po celý rok. Má jemnou chuť, je lehce stravitelný, a proto je vhodný i pro děti.

Účinný při hubnutí

Květák obsahuje jen minimum tuků, což ho řadí k dietním potravinám. Energetická hodnota 100 g květáku je jen 105 kJ, navíc má i močopudné účinky. Je jednou z nejvhodnějších potravin pro lidi, kteří se snaží zhubnout. Samozřejmě, že dietní je jen tehdy, když si ho připravíte vhodným způsobem. Smažení na oleji, v trojobalu či zapékání s uzeninou není pro dietu vhodné.

Plný vitaminů

Už 100 g květáku obsahuje denní doporučenou dávku vitaminu C. Když se chcete na jaře vyhnout chřipce, tato zelenina posilní váš imunitní systém. Obsahuje i hodně minerálů, stopových prvků, velké množství kyseliny listové, vitaminy B5 a B12, E, draslík a zinek. Díky obsahu výživných látek preventivně působí proti infekcím, snižuje krevní tlak a podporuje růst a obnovu buněk. Je vhodný i při ledvinových problémech a účinný při tvorbě střevní sliznice. 

Květák
Jak ho připravit

Raději rychle zapomeňte na smažený květák s tatarskou omáčkou a zvolte jiný způsob přípravy. Při konzumaci nevynechávejte ani malé lístky, které přiléhají k hlavičce, ty obsahují ještě víc vitaminů a minerálů než samotná hlávka. Výborně chutná krátce povařený - při této přípravě si zachová dostatečné množství vitaminu C. Květák vařte raději v nezakrytém hrnci, aby se výpary nehromadily pod pokličkou. Mohlo by to negativně ovlivnit chuť zeleniny. Čerstvý, syrový květák výborně chutná i v zeleninových salátech. Můžete ho také zapékat s jinými druhy zeleniny. Nezapomeňte ani na květákovou polévku. Připravíteli jídla z květáku s česnekem, kmínem nebo koriandrem, vyhnete se případnému nadýmání.

Autor: archiv BPŽ, Klena
Sdílej na facebooku
Horoskopy

Klíčová
slova

květákhubnutí

Diskuse ke článku

.

Hořčíková dieta: Zhubnete a přestanete být podráždění!

Hořčíková dieta: Zhubnete a přestanete být podráždění!

Nedaří se vám hubnout, i když byste do plavek potřebovaly jako sůl? Jste navíc ze všeho nervózní, podrážděná a otrávená? Máme řešení!celý článek

Dáváte potomkům tmavé pečivo? Chyba! 7 omylů o dětech a hubnutí

Dáváte potomkům tmavé pečivo? Chyba! 7 omylů o dětech a hubnutí

Zatímco někteří rodiče děti v jídle nijak neomezují a doufají, že z případných špeků vyrostou, jiní nutí už pětileté holčičky, aby si hlídaly, kolik…celý článek

Sporty, které vám pomohou s hubnutím

Sporty, které vám pomohou s hubnutím

Pustila jste se do hubnutí a ráda byste i začala k tomu sportovat? Na který pohyb ale vsadit, aby vám s tím pomohl? Odpověď je jasná, na takový, který…celý článek

5 nejhloupějších výmluv, proč nezačít s dietou. Konečně je zapomeňte!

5 nejhloupějších výmluv, proč nezačít s dietou. Konečně je zapomeňte!

Začít s dietou, bojovat s lety budovanými špatnými návyky a zlozvyky, je vážné rozhodnutí, které vyžaduje odvahu a odhodlání. A právě toho se nám nejčastěji…celý článek

Nová dieta hvězd: Hubněte jen dva dny v týdnu!

Nová dieta hvězd: Hubněte jen dva dny v týdnu!

Nová „zázračná“ dieta Fast Diet si získala srdce řady celebrit mimo jiné i modelky Mirandy Kerr či britského herce a představitele Sherlocka Holmese…celý článek

Manželé se změnili k nepoznání! Podařilo se jim zhubnout dohromady 130 kg

Manželé se změnili k nepoznání! Podařilo se jim zhubnout dohromady 130 kg

Občas člověk nedokáže pochopit, jak někdo může jíst tolik, že se dostane na váhu 150 kilogramů, stejně tak jak se to povedlo jistému Američanovi z…celý článek

Tříhodinová dieta: Jezte co chcete, ale málo a každé 3 hodiny

Tříhodinová dieta: Jezte co chcete, ale málo a každé 3 hodiny

Dieta, při které rozhodně nebudete trpět hlady a ještě si můžete dopřát i skleničku vína. A dokonce ani nemusíte cvičit. celý článek

Kombinace pro milovníky středomořské kuchyně - řecké balzamikové krémy a ocet

Kombinace pro milovníky středomořské kuchyně - řecké balzamikové krémy a ocet

Nejen italskými balzamiky živ je milovník středomořské stravy. Řecké balzamikové krémy a ocet Kalamáta Papadimitriou splňují nejvyšší nároky gurmetů…celý článek

Zaručené dietní fígle, která konečně zaberou!

Zaručené dietní fígle, která konečně zaberou!

Tak dneska se ještě pořádně najím a zítra s tou dietou opravdu už začnu! Tenhle chlebíček je fakt už poslední! Tyhle věty si nalháváme skoro všechny…celý článek

Quinoa! Dietní tajemství celebrit. Sází na ní i Jennifer Aniston!

 Quinoa! Dietní tajemství celebrit. Sází na ní i Jennifer Aniston!

Krásky jako Jennifer Aniston, Kate Pery, Kate Moss nebo Blake Lively - ty všechny podlehly kouzlu superpotraviny jménem quinoa. Tato bezlepková pseudoobilnina…celý článek