Diety

Senzační květák: Bílé růžičky vám pomohou zhubnout!

Květák obsahuje jen minimum tuků, což ho řadí k dietním potravinám.

Květák obsahuje jen minimum tuků, což ho řadí k dietním potravinám.
Foto: profimedia.cz

6. září 2012 | 08:07
Sdílej na facebooku

Je chutný, zdravý, lehce stravitelný. A navíc má málo kalorií. Údajně se pěstoval už před naším letopočtem. Rozšířen byl na Středním východě, k nám se dostal až okolo 18. století. V minulosti považovali lidé květák za zeleninu chudých, ale to už dávno neplatí.

Hlavně díky tomu, že obsahuje mnoho látek prospívajících tělu. Velkou výhodou květáku je, že si ho můžete koupit po celý rok. Má jemnou chuť, je lehce stravitelný, a proto je vhodný i pro děti.

Účinný při hubnutí

Květák obsahuje jen minimum tuků, což ho řadí k dietním potravinám. Energetická hodnota 100 g květáku je jen 105 kJ, navíc má i močopudné účinky. Je jednou z nejvhodnějších potravin pro lidi, kteří se snaží zhubnout. Samozřejmě, že dietní je jen tehdy, když si ho připravíte vhodným způsobem. Smažení na oleji, v trojobalu či zapékání s uzeninou není pro dietu vhodné.

Plný vitaminů

Už 100 g květáku obsahuje denní doporučenou dávku vitaminu C. Když se chcete na jaře vyhnout chřipce, tato zelenina posilní váš imunitní systém. Obsahuje i hodně minerálů, stopových prvků, velké množství kyseliny listové, vitaminy B5 a B12, E, draslík a zinek. Díky obsahu výživných látek preventivně působí proti infekcím, snižuje krevní tlak a podporuje růst a obnovu buněk. Je vhodný i při ledvinových problémech a účinný při tvorbě střevní sliznice. 

Květák
Jak ho připravit

Raději rychle zapomeňte na smažený květák s tatarskou omáčkou a zvolte jiný způsob přípravy. Při konzumaci nevynechávejte ani malé lístky, které přiléhají k hlavičce, ty obsahují ještě víc vitaminů a minerálů než samotná hlávka. Výborně chutná krátce povařený - při této přípravě si zachová dostatečné množství vitaminu C. Květák vařte raději v nezakrytém hrnci, aby se výpary nehromadily pod pokličkou. Mohlo by to negativně ovlivnit chuť zeleniny. Čerstvý, syrový květák výborně chutná i v zeleninových salátech. Můžete ho také zapékat s jinými druhy zeleniny. Nezapomeňte ani na květákovou polévku. Připravíteli jídla z květáku s česnekem, kmínem nebo koriandrem, vyhnete se případnému nadýmání.

Autor: archiv BPŽ, Klena
Sdílej na facebooku
Horoskopy

Klíčová
slova

květákhubnutí

Diskuse ke článku

 

Extra dieta pro Češky: Míň knedlíků, víc pohybu

Extra dieta pro Češky: Míň knedlíků, víc pohybu

Jedeme ve stravovacích modelech našich babiček. Česká klasika plná knedlíků, omáček a koláčů je super, jenže kvůli ní kyneme jako tradiční buchty.…celý článek

Hubněte s redakcí do plavek: Už třetí jídelníček na celý týden!

Hubněte s redakcí do plavek: Už třetí jídelníček na celý týden!

Jestli jste s námi dodrželi první 2 jídelníčky, měli byste po 14 dnech být už pomalu zvyknutí na nový režim a také už byste měli vidět první výsledky…celý článek

Dejte tělu zelenou: Hubněte se zelenými fazolkami

Dejte tělu zelenou: Hubněte se zelenými fazolkami

Dejte svému tělu zelenou a nejlépe tu fazolovou. A začnete hned dnes na zelený čtvrtek! Fazolové lusky jsou jednou z nejzdravějších zelenin, které…celý článek

Jarní třídenní detoxikace: Zhubněte a pročistěte tělo před Velikonocemi

Jarní třídenní detoxikace: Zhubněte a pročistěte tělo před Velikonocemi

Zbavte se nadváhy a načerpejte sílu a energii. Právě teď je ten nejlepší čas, kdy můžete očistit organismus od toxinů, které se vám v něm celou zimu…celý článek

Mrkvová dieta na 3 dny: Zbavíte se jednoho kila a budete fit

Mrkvová dieta na 3 dny: Zbavíte se jednoho kila a budete fit

Ne nadarmo je tahle oranžová kráska považována za jednu z nejzdravějších kořenových zelenin. Naordinujte si třídenní mrkvovou dietu a zbavte se tak…celý článek

Hubněte s redakcí do plavek: Další jídelníček na celý týden!

Hubněte s redakcí do plavek: Další jídelníček na celý týden!

Pravidelná strava se správně složenými živinami dokáže divy. Za první 2 týdny přechodu na nový režim šlo dolů kilo tuku a začala narůstat svalová hmota.…celý článek

Kilo dolů za 3 dny? S citrusovou dietou to jde

Kilo dolů za 3 dny? S citrusovou dietou to jde

Vysoký obsah vitamínu C, který mají citrusové plody, má blahodárný vliv na štíhlou postavu. Potřebujete-li shodit nějaké to kilečko ještě dříve, než…celý článek

Jak hubne Sharon Stone: Drží dietu s nízkým glykemickým indexem

Jak hubne Sharon Stone: Drží dietu s nízkým glykemickým indexem

Když se šestapadesátiletá herečka Sharon Stone objeví na veřejnosti, udivuje všechny nejen svým mladistvým vzhledem, ale také postavičkou jako lusk.…celý článek

Hubněte s redakcí do plavek! Jídelníček na celý týden

Hubněte s redakcí do plavek! Jídelníček na celý týden

Za 3 měsíce tu máme parné léto a já jsem se letos rozhodla přestat fňukat a začít se sebou konečně něco dělat. Pokud i vy máte nějaké to kilo navíc,…celý článek

Děsíte se léta v plavkách? Co takhle začít včas?

Děsíte se léta v plavkách? Co takhle začít včas?

Jaro je za dveřmi a přichází období odhalování nejen jarních kabátků, ale především kil navíc.celý článek