Diety

Senzační květák: Bílé růžičky vám pomohou zhubnout!

Květák obsahuje jen minimum tuků, což ho řadí k dietním potravinám.

Květák obsahuje jen minimum tuků, což ho řadí k dietním potravinám.
Foto: profimedia.cz

6. září 2012 | 08:07

Je chutný, zdravý, lehce stravitelný. A navíc má málo kalorií. Údajně se pěstoval už před naším letopočtem. Rozšířen byl na Středním východě, k nám se dostal až okolo 18. století. V minulosti považovali lidé květák za zeleninu chudých, ale to už dávno neplatí.

Nej Houbař 2014

Hlavně díky tomu, že obsahuje mnoho látek prospívajících tělu. Velkou výhodou květáku je, že si ho můžete koupit po celý rok. Má jemnou chuť, je lehce stravitelný, a proto je vhodný i pro děti.

Účinný při hubnutí

Květák obsahuje jen minimum tuků, což ho řadí k dietním potravinám. Energetická hodnota 100 g květáku je jen 105 kJ, navíc má i močopudné účinky. Je jednou z nejvhodnějších potravin pro lidi, kteří se snaží zhubnout. Samozřejmě, že dietní je jen tehdy, když si ho připravíte vhodným způsobem. Smažení na oleji, v trojobalu či zapékání s uzeninou není pro dietu vhodné.

Plný vitaminů

Už 100 g květáku obsahuje denní doporučenou dávku vitaminu C. Když se chcete na jaře vyhnout chřipce, tato zelenina posilní váš imunitní systém. Obsahuje i hodně minerálů, stopových prvků, velké množství kyseliny listové, vitaminy B5 a B12, E, draslík a zinek. Díky obsahu výživných látek preventivně působí proti infekcím, snižuje krevní tlak a podporuje růst a obnovu buněk. Je vhodný i při ledvinových problémech a účinný při tvorbě střevní sliznice. 

Květák
Jak ho připravit

Raději rychle zapomeňte na smažený květák s tatarskou omáčkou a zvolte jiný způsob přípravy. Při konzumaci nevynechávejte ani malé lístky, které přiléhají k hlavičce, ty obsahují ještě víc vitaminů a minerálů než samotná hlávka. Výborně chutná krátce povařený - při této přípravě si zachová dostatečné množství vitaminu C. Květák vařte raději v nezakrytém hrnci, aby se výpary nehromadily pod pokličkou. Mohlo by to negativně ovlivnit chuť zeleniny. Čerstvý, syrový květák výborně chutná i v zeleninových salátech. Můžete ho také zapékat s jinými druhy zeleniny. Nezapomeňte ani na květákovou polévku. Připravíteli jídla z květáku s česnekem, kmínem nebo koriandrem, vyhnete se případnému nadýmání.

Autor: archiv BPŽ, Klena
Sdílej na facebooku

Klíčová
slova

květákhubnutí

Diskuse ke článku

.

Zázračná havajská dieta: Jezte podle slunce!

Zázračná havajská dieta: Jezte podle slunce!

Zkuste nechat výběr dietního jídelníčku beze zbytku na přírodě, přesněji na pohybu slunce. Sluneční dieta pročistí tělo a ochrání ho před záněty. Těšte…celý článek

5 neobvyklých diet, na které někteří nedají dopustit

5 neobvyklých diet, na které někteří nedají dopustit

Hubnu, hubneš, hubneme. Miliony lidí se sice přejídají, přitom ale stále hledají a (ne)nacházejí nejrůznější nové diety. Některé jsou přinejmenším…celý článek

Hubněte na těstovinách, popcornu a čokoládě. A bez hladovění!

Hubněte na těstovinách, popcornu a čokoládě. A bez hladovění!

Pokud si neumíte představit život bez těstovin, čokolády a popcornu, může pro vás být tato dieta ideální. Můžete si dopřát svých oblíbených jídel a…celý článek

Vše co potřebujete vědět o cukru: Je větší zlo bílý cukr nebo umělá sladidla?

Vše co potřebujete vědět o cukru: Je větší zlo bílý cukr nebo umělá sladidla?

Cukr je první složkou potravy, která se při hubnutí dostává na paškál. Ale není cukr jako cukr. Zatímco některý potřebujte, jiný se vám ukládá do tukových…celý článek

Nejžhavější novinky z fitka: Zkuste nové taneční sporty nebo silový trénink

Nejžhavější novinky z fitka: Zkuste nové taneční sporty nebo silový trénink

Konečně jede celá vaše rodina zase ve vyjetých kolejích a vy máte čas si zaskočit cvičit? V tělocvičnách vás můžou překvapit různé novinky. Buďte tedy…celý článek

Pravěká dieta: Jezte jako pračlověk a stane se z vás stroj na spalování tuků

Pravěká dieta: Jezte jako pračlověk a stane se z vás stroj na spalování tuků

Jedna z nejpopulárnějších diet současnosti, tzv. paleo dieta vyžaduje poměrně razantní změnu jídelníčku a především zakazuje všechny průmyslově zpracované…celý článek

Jak hubne čtenářka Blesku pro ženy paní Romana (34) s koktejly FIT and SLIM ?

Jak hubne čtenářka Blesku pro ženy paní Romana (34) s koktejly FIT  and SLIM  ?

Koncem května začínala paní Romana na váze 96 kg. Po třech týdnech dodržování výživového plánu a změny stravovacích návyků, jsme společně opět navštívili…celý článek

11 zásad, jak nakupovat jen potraviny, po kterých neztloustnete

11 zásad, jak nakupovat jen potraviny, po kterých neztloustnete

Když na vás padne na dietě mlsná, jedinou záchranou je lednička, ve které najdete dostatek zdravých a kaloricky přiměřených dobrot. Bude-li tam na…celý článek

Otestujte se! Jste chroupal nebo cucal? Poznáte, jak máte hubnout!

Otestujte se! Jste chroupal nebo cucal? Poznáte, jak máte hubnout!

Zjistěte, jaké svačinky odpovídají vašemu typu, a bude se vám hubnout snadněji. Podle nejnovějších výzkumů se totiž strávníci dělí podle toho, jakou…celý článek

9 pravidel všech diet. Stačí se jich držet a váha půjde dolů!

9 pravidel všech diet. Stačí se jich držet a váha půjde dolů!

Diet existuje nepřeberné množství, ale úplně ve všech najdete těchto devět doproučení. Pokud se jich budete držet, půjde vaše váda dolů i bez složitých…celý článek