Diety

Senzační květák: Bílé růžičky vám pomohou zhubnout!

Květák obsahuje jen minimum tuků, což ho řadí k dietním potravinám.

Květák obsahuje jen minimum tuků, což ho řadí k dietním potravinám.
Foto: profimedia.cz

6. září 2012 | 08:07

Je chutný, zdravý, lehce stravitelný. A navíc má málo kalorií. Údajně se pěstoval už před naším letopočtem. Rozšířen byl na Středním východě, k nám se dostal až okolo 18. století. V minulosti považovali lidé květák za zeleninu chudých, ale to už dávno neplatí.

Hlavně díky tomu, že obsahuje mnoho látek prospívajících tělu. Velkou výhodou květáku je, že si ho můžete koupit po celý rok. Má jemnou chuť, je lehce stravitelný, a proto je vhodný i pro děti.

Účinný při hubnutí

Květák obsahuje jen minimum tuků, což ho řadí k dietním potravinám. Energetická hodnota 100 g květáku je jen 105 kJ, navíc má i močopudné účinky. Je jednou z nejvhodnějších potravin pro lidi, kteří se snaží zhubnout. Samozřejmě, že dietní je jen tehdy, když si ho připravíte vhodným způsobem. Smažení na oleji, v trojobalu či zapékání s uzeninou není pro dietu vhodné.

Plný vitaminů

Už 100 g květáku obsahuje denní doporučenou dávku vitaminu C. Když se chcete na jaře vyhnout chřipce, tato zelenina posilní váš imunitní systém. Obsahuje i hodně minerálů, stopových prvků, velké množství kyseliny listové, vitaminy B5 a B12, E, draslík a zinek. Díky obsahu výživných látek preventivně působí proti infekcím, snižuje krevní tlak a podporuje růst a obnovu buněk. Je vhodný i při ledvinových problémech a účinný při tvorbě střevní sliznice. 

Květák
Jak ho připravit

Raději rychle zapomeňte na smažený květák s tatarskou omáčkou a zvolte jiný způsob přípravy. Při konzumaci nevynechávejte ani malé lístky, které přiléhají k hlavičce, ty obsahují ještě víc vitaminů a minerálů než samotná hlávka. Výborně chutná krátce povařený - při této přípravě si zachová dostatečné množství vitaminu C. Květák vařte raději v nezakrytém hrnci, aby se výpary nehromadily pod pokličkou. Mohlo by to negativně ovlivnit chuť zeleniny. Čerstvý, syrový květák výborně chutná i v zeleninových salátech. Můžete ho také zapékat s jinými druhy zeleniny. Nezapomeňte ani na květákovou polévku. Připravíteli jídla z květáku s česnekem, kmínem nebo koriandrem, vyhnete se případnému nadýmání.

Autor: archiv BPŽ, Klena
Sdílej na facebooku

Klíčová
slova

květákhubnutí

Diskuse ke článku

.

Třídenní jablečná dieta: 2 kila dole a rychlejší spalování!

Třídenní jablečná dieta: 2 kila dole a rychlejší spalování!

Padáte únavou, cítíte se těžká a oteklá? Pak je možná čas na podzimní detoxikaci vašeho organismu. Zkuste třeba jablečnou očistu. Za tři dny máte dvě…celý článek

Medová podzimní dieta: zhubněte 2 kila za 3 dny a zažeňte depresi

Medová podzimní dieta: zhubněte 2 kila za 3 dny a zažeňte depresi

Trvá sice jen tři dny, ale během této doby vás skvěle ochrání před nachlazením, nedostatkem vitamínů, a dokonce i depresemi. A kromě toho, právě díky…celý článek

Pravda o dietních pilulkách: Utrácíte za ně zbytečně!

Pravda o dietních pilulkách: Utrácíte za ně zbytečně!

“Jezte co chcete, nemusíte cvičit, ale stejně zhubnete. Stačí, když si zakoupíte malou pilulku,” to na vás hlásají televizní, tištěné a internetové…celý článek

Jezte více tuků a zhubnete: Dopřejte si máslo, vejce i slaninu!

Jezte více tuků a zhubnete: Dopřejte si máslo, vejce i slaninu!

Připadá vám to jako nesmysl? Vůbec ne, poslední výzkumy jasně prokázaly, že za nabírání tuku nemohou přírodní tuky, ale nadměrná spotřeba sacharidů…celý článek

Hit celebrit: hubnutí v korzetu! Vosí pas a ploché bříško bez námahy!

Hit celebrit: hubnutí v korzetu! Vosí pas a ploché bříško bez námahy!

Ať děláte co děláte, špíčky v oblasti břicha ne a ne zmizet. Zkuste nový dietní hit celebrit – speciální korzet, díky kterému budete v pase útlá a…celý článek

Bramborová dieta: 9 kg dole za dva měsíce

Bramborová dieta: 9 kg dole za dva měsíce

První, co při dietě začínáme z jídelníčku vyřazovat jsou přílohy a to je chyba. Speciálně brambory jsou totiž téměř nejdietnějším zdrojem sacharidů…celý článek

11 rychlých zbraní proti vlčímu hladu

11 rychlých zbraní proti vlčímu hladu

Každá z nás, která někdy držela dietu, ví, že nejhorší je, když vás zastihne hlad nepřipravenou. To pak dietu porušíte a uchýlíte se třeba k fast foodu.…celý článek

Květáková dieta: Nejlevnější a nejrychlejší na trhu!

Květáková dieta: Nejlevnější a nejrychlejší na trhu!

Potřebujete rychle shodit pár kilo? Zařaďte do jídelníčku květák. Jeho sezóna právě vrcholí a seženete ho až do zimy. Můžete jím nahradit přílohy,…celý článek

Octová dieta celebrit funguje: Zhubnete už za dva týdny

Octová dieta celebrit funguje: Zhubnete už za dva týdny

Dieta založená na dvoutýdenní hojné konzumaci jablečného octa bývala odborníky označována za nesmyslnou. Vědci však…celý článek

5 dietních jídel, která si uvaříte v práci. Levně a rychle!

5 dietních jídel, která si uvaříte v práci. Levně a rychle!

Největšími nepřáteli všech dietářek jsou nedostatek vůle a čas. Je jedno, jakou držíte dietu. Každá vyžaduje dodržovat určitý typ jídelníčku, který…celý článek