Diety

Senzační květák: Bílé růžičky vám pomohou zhubnout!

Květák obsahuje jen minimum tuků, což ho řadí k dietním potravinám.

Květák obsahuje jen minimum tuků, což ho řadí k dietním potravinám.
Foto: profimedia.cz

6. září 2012 | 08:07

Je chutný, zdravý, lehce stravitelný. A navíc má málo kalorií. Údajně se pěstoval už před naším letopočtem. Rozšířen byl na Středním východě, k nám se dostal až okolo 18. století. V minulosti považovali lidé květák za zeleninu chudých, ale to už dávno neplatí.

Hlavně díky tomu, že obsahuje mnoho látek prospívajících tělu. Velkou výhodou květáku je, že si ho můžete koupit po celý rok. Má jemnou chuť, je lehce stravitelný, a proto je vhodný i pro děti.

Účinný při hubnutí

Květák obsahuje jen minimum tuků, což ho řadí k dietním potravinám. Energetická hodnota 100 g květáku je jen 105 kJ, navíc má i močopudné účinky. Je jednou z nejvhodnějších potravin pro lidi, kteří se snaží zhubnout. Samozřejmě, že dietní je jen tehdy, když si ho připravíte vhodným způsobem. Smažení na oleji, v trojobalu či zapékání s uzeninou není pro dietu vhodné.

Plný vitaminů

Už 100 g květáku obsahuje denní doporučenou dávku vitaminu C. Když se chcete na jaře vyhnout chřipce, tato zelenina posilní váš imunitní systém. Obsahuje i hodně minerálů, stopových prvků, velké množství kyseliny listové, vitaminy B5 a B12, E, draslík a zinek. Díky obsahu výživných látek preventivně působí proti infekcím, snižuje krevní tlak a podporuje růst a obnovu buněk. Je vhodný i při ledvinových problémech a účinný při tvorbě střevní sliznice. 

Květák
Jak ho připravit

Raději rychle zapomeňte na smažený květák s tatarskou omáčkou a zvolte jiný způsob přípravy. Při konzumaci nevynechávejte ani malé lístky, které přiléhají k hlavičce, ty obsahují ještě víc vitaminů a minerálů než samotná hlávka. Výborně chutná krátce povařený - při této přípravě si zachová dostatečné množství vitaminu C. Květák vařte raději v nezakrytém hrnci, aby se výpary nehromadily pod pokličkou. Mohlo by to negativně ovlivnit chuť zeleniny. Čerstvý, syrový květák výborně chutná i v zeleninových salátech. Můžete ho také zapékat s jinými druhy zeleniny. Nezapomeňte ani na květákovou polévku. Připravíteli jídla z květáku s česnekem, kmínem nebo koriandrem, vyhnete se případnému nadýmání.

Autor: archiv BPŽ, Klena
Sdílej na facebooku
Horoskopy

Klíčová
slova

květákhubnutí

Diskuse ke článku

.

7 tipů, jak vymést z jídelníčku skryté cukry

7 tipů, jak vymést z jídelníčku skryté cukry

Vyhýbáte se sladkému, ale váha ne a ne klesnout? Na vině může být skrytý cukr, který na vás číhá v potravinách, kde byste ho nečekali. Doporučená denní…celý článek

10 minutové cvičení: Hubněte při čistění zubů nebo telefonování

10 minutové cvičení: Hubněte při čistění zubů nebo telefonování

Najít hodinu až hodinu a půl denně na cvičení není snadné. Ale co to zkusit v šesti pásmech po 10 minutách. Koučka těch nejvlivnějších manažerů světa…celý článek

Nová dieta je hitem v USA: Hlínu s džusem pijí i celebrity. A úspěšně hubnou!

Nová dieta je hitem v USA: Hlínu s džusem pijí i celebrity. A úspěšně hubnou!

Javorový sirup s citrónem, fialové potraviny, kojenecká výživa. Slyšeli…celý článek

Okurková očistná dieta: 2 kila za 3 dny

Okurková očistná dieta: 2 kila za 3 dny

Potřebujete shodit posledních pár kilo do bikin? Zkuste sezónní okurkovou dietu. Je levná, snadná a učinná.celý článek

Co jíst v létě podle čínské medicíny? Budete překvapeni

Co jíst v létě podle čínské medicíny? Budete překvapeni

Máte pocit, že ideální je v létě tělu odlehčit studenou stravou? Čínská medicína to vidí jinak. Vařte, a bude vám fajn. Jen musíte vědět, co. …celý článek

Hořčíková dieta: Zhubnete a přestanete být podráždění!

Hořčíková dieta: Zhubnete a přestanete být podráždění!

Nedaří se vám hubnout, i když byste do plavek potřebovaly jako sůl? Jste navíc ze všeho nervózní, podrážděná a otrávená? Máme řešení!celý článek

Dáváte potomkům tmavé pečivo? Chyba! 7 omylů o dětech a hubnutí

Dáváte potomkům tmavé pečivo? Chyba! 7 omylů o dětech a hubnutí

Zatímco někteří rodiče děti v jídle nijak neomezují a doufají, že z případných špeků vyrostou, jiní nutí už pětileté holčičky, aby si hlídaly, kolik…celý článek

Sporty, které vám pomohou s hubnutím

Sporty, které vám pomohou s hubnutím

Pustila jste se do hubnutí a ráda byste i začala k tomu sportovat? Na který pohyb ale vsadit, aby vám s tím pomohl? Odpověď je jasná, na takový, který…celý článek

5 nejhloupějších výmluv, proč nezačít s dietou. Konečně je zapomeňte!

5 nejhloupějších výmluv, proč nezačít s dietou. Konečně je zapomeňte!

Začít s dietou, bojovat s lety budovanými špatnými návyky a zlozvyky, je vážné rozhodnutí, které vyžaduje odvahu a odhodlání. A právě toho se nám nejčastěji…celý článek

Nová dieta hvězd: Hubněte jen dva dny v týdnu!

Nová dieta hvězd: Hubněte jen dva dny v týdnu!

Nová „zázračná“ dieta Fast Diet si získala srdce řady celebrit mimo jiné i modelky Mirandy Kerr či britského herce a představitele Sherlocka Holmese…celý článek