Diety

Senzační květák: Bílé růžičky vám pomohou zhubnout!

Květák obsahuje jen minimum tuků, což ho řadí k dietním potravinám.

Květák obsahuje jen minimum tuků, což ho řadí k dietním potravinám.
Foto: profimedia.cz

6. září 2012 | 08:07

Je chutný, zdravý, lehce stravitelný. A navíc má málo kalorií. Údajně se pěstoval už před naším letopočtem. Rozšířen byl na Středním východě, k nám se dostal až okolo 18. století. V minulosti považovali lidé květák za zeleninu chudých, ale to už dávno neplatí.

Nej Houbař 2014

Hlavně díky tomu, že obsahuje mnoho látek prospívajících tělu. Velkou výhodou květáku je, že si ho můžete koupit po celý rok. Má jemnou chuť, je lehce stravitelný, a proto je vhodný i pro děti.

Účinný při hubnutí

Květák obsahuje jen minimum tuků, což ho řadí k dietním potravinám. Energetická hodnota 100 g květáku je jen 105 kJ, navíc má i močopudné účinky. Je jednou z nejvhodnějších potravin pro lidi, kteří se snaží zhubnout. Samozřejmě, že dietní je jen tehdy, když si ho připravíte vhodným způsobem. Smažení na oleji, v trojobalu či zapékání s uzeninou není pro dietu vhodné.

Plný vitaminů

Už 100 g květáku obsahuje denní doporučenou dávku vitaminu C. Když se chcete na jaře vyhnout chřipce, tato zelenina posilní váš imunitní systém. Obsahuje i hodně minerálů, stopových prvků, velké množství kyseliny listové, vitaminy B5 a B12, E, draslík a zinek. Díky obsahu výživných látek preventivně působí proti infekcím, snižuje krevní tlak a podporuje růst a obnovu buněk. Je vhodný i při ledvinových problémech a účinný při tvorbě střevní sliznice. 

Květák
Jak ho připravit

Raději rychle zapomeňte na smažený květák s tatarskou omáčkou a zvolte jiný způsob přípravy. Při konzumaci nevynechávejte ani malé lístky, které přiléhají k hlavičce, ty obsahují ještě víc vitaminů a minerálů než samotná hlávka. Výborně chutná krátce povařený - při této přípravě si zachová dostatečné množství vitaminu C. Květák vařte raději v nezakrytém hrnci, aby se výpary nehromadily pod pokličkou. Mohlo by to negativně ovlivnit chuť zeleniny. Čerstvý, syrový květák výborně chutná i v zeleninových salátech. Můžete ho také zapékat s jinými druhy zeleniny. Nezapomeňte ani na květákovou polévku. Připravíteli jídla z květáku s česnekem, kmínem nebo koriandrem, vyhnete se případnému nadýmání.

Autor: archiv BPŽ, Klena
Sdílej na facebooku

Klíčová
slova

květákhubnutí

Diskuse ke článku

.

Ženy potřebují cukr, zjistili vědci! Příliš masa je dělá nešťastné!

Ženy potřebují cukr, zjistili vědci! Příliš masa je dělá nešťastné!

Pokud jste někdy zkoušela nějakou nízkosacharidovou dietu, sama víte, že vydržet ji déle než 14 dnů stojí obrovské sebezapření a výsledky nic moc.…celý článek

7 nejhorších potravin, které ničí vaše zdraví

7 nejhorších potravin, které ničí vaše zdraví

Až vás zase přepadne chuť na něco nezdravého, možná vám pomohou vědecké argumenty, proč kalorické bomby jako koblihy nebo brambůrky už nikdy nejíst.…celý článek

Baby dieta: Jezte jako miminko a za týden shodíte 4 kila!

Baby dieta: Jezte jako miminko a za týden shodíte 4 kila!

Miminkovskou dietu založenou na dětských přesnídávkách si oblíbili především gayové. Ti jsou totiž jako většina mužů líní počítat kalorie nebo si připravovat…celý článek

Vyzkoušejte chrámovou kuchyni! Pročistí tělo i mysl

Vyzkoušejte chrámovou kuchyni! Pročistí tělo i mysl

Kuchyně buddhistických mnichů zásobuje zdravím tělo i ducha – a je jednoduchá.…celý článek

Vyhýbáte se tukům, abyste zhubli? Děláte chybu!

Vyhýbáte se tukům, abyste zhubli? Děláte chybu!

Že ve snaze shodit nějaké to kilo jedete v nízkotučné dietě? Omyl! Zdravé tuky totiž potřebujete, jinak si koledujete i o zničené zdraví.celý článek

7 mýtů o jídle v restauracích aneb kuře a zelenina nejsou vždy dietní!

7 mýtů o jídle v restauracích aneb kuře a zelenina nejsou vždy dietní!

Myslíte si, že smažený sýr je dietnější než řízek? Že kuřecí má málo kilojoulů, bez ohledu na úpravu? Že těstovinami nikdy nic nezkazíte, na rozdíl…celý článek

Dietní potraviny, po kterých nakynete

Dietní potraviny, po kterých nakynete

Snažíte se neustále zhubnout, ale ono to pořád nejde? Už jste vyzkoušeli snad úplně všechno, nejíte sladké, ale váha se pohnula pouze o několik deka?…celý článek

5 zásadní chyb, které děláte při sportu, a proto nehubnete!

5 zásadní chyb, které děláte při sportu, a proto nehubnete!

Rozhodla jste se pro pravidelný pohyb a myslela jste si, jak kila poletí fofrem dolů a ono nic? Někde děláte chybu. Jaké patří mezi ty nejčastější?…celý článek

Hubněte s vínem a čokoládou a prodlužte si život

Hubněte s vínem a čokoládou a prodlužte si život

Zatímco kousek čokolády některé diety povolují, alkohol je pro většinu z nich tabu. Pokud se však své sklenky vína odmítáte vzdát, můžete zkusit dietu,…celý článek

Pryč s podbradkem! Jak se ho zbavíte?

Pryč s podbradkem! Jak se ho zbavíte?

„Druhá brada“ nesluší nikomu, ale často nezmizí ani když shodíte přebytečná kila. Některé z nás ji mají už od mládí, aniž by kdy nadváhu měly. Máme…celý článek